大根 3 t／月を北海道から調達
製造ラインを止めない安定仕入れを支援

群馬県で浅漬けを製造する漬物製造メーカー様から、大根の安定調達について相談をいただきました。

業態：浅漬けを中心に量販店へ出荷する漬物製造メーカー

課題：温暖化の影響や農家の高齢化が進み、安定した仕入が難しくなってきている

導入フロー：
・火曜：群馬県でご担当者様からヒアリング
・翌週：生産の状況や品質などをご報告
・翌月初：本運用スタート（毎月Lサイズ1t＋加工用2tを納品）

お客様の声
「端境期（はざかいき）の原料調達のリスクを解消することができ、生産及び予算計画が組みやすくなりました」

グッドネス担当コメント
「配送先を最適化することで物流コストを抑えつつ、ご要望どおりの数量を安定供給できる体制を整えました。今後は、温暖化の影響を見据えて農家支援と仕入れルートをさらに拡大し、お客様の安定調達を継続的にサポートしてまいります」

大根以外の原料野菜や、短納期のスポット仕入れも承ります。お気軽にご相談ください